Hotelrezeptionen in Japan sind ruhig und effizient. Wer ein paar Sätze Japanisch im Hotel kennt, kommt dort weiter, als man zunächst denken würde. Dieser Guide sammelt die Sätze, die vegane Reisende wirklich brauchen, vom Check-in auf Japanisch bis zum Frühstück. Beim Check-in selbst bleibt wenig Spielraum, das ist meistens Papierkram. Danach, wenn man etwas Konkretes anspricht, geht oft mehr als erwartet.
Nach einem Hotelfrühstück ist Mochi zurück zur Rezeption gegangen und hat gefragt, ob irgendetwas davon vegan gewesen sei. Die Mitarbeiterin kam mit einer handgeschriebenen Liste zurück: sichere Sachen auf der einen Seite, Dinge, die pflanzlich aussehen, aber es nicht sind auf der anderen. Anderes Hotel, andere Stadt: ähnliche Erfahrung mit einer Restaurantempfehlung. Sie haben eine Adresse aufgeschrieben, und der Umweg hat sich gelohnt.
Check-in auf Japanisch: so sagst du es
Check-in heißt auf Japanisch チェックイン (chekku-in), das Wort ist aus dem Englischen übernommen und deshalb leicht zu merken. Zum Einchecken sagst du チェックインをお願いします (chekku-in o onegai shimasu). Beim Auschecken funktioniert es genauso: チェックアウト (chekku-auto).
Du sagst
| 日本語 | Romaji | Bedeutung |
|---|---|---|
| チェックインをお願いします | Chekku-in o onegai shimasu | Ich möchte einchecken |
| チェックインは何時からですか？ | Chekku-in wa nanji kara desu ka? | Ab wann kann ich einchecken? |
| 予約しています。〜です | Yoyaku shite imasu. ~ desu | Ich habe reserviert. Mein Name ist ~ |
| チェックアウトをお願いします | Chekku-auto o onegai shimasu | Ich möchte auschecken |
Japanisch im Hotel: der Ablauf an der Rezeption
Der Check-in läuft nach einem kurzen, höflichen Skript. Das meiste passiert von selbst. Zwei, drei Momente erwarten eine Antwort:
Keine Antwort nötig
| 日本語 | Romaji | Bedeutung |
|---|---|---|
| いらっしゃいませ | Irasshaimase | Willkommen (beim Betreten der Lobby) |
| パスポートをご提示ください | Pasupooto o gojeiji kudasai | Bitte zeigen Sie Ihren Reisepass |
| こちらにご署名をお願いします | Kochira ni goshomei o onegai shimasu | Bitte hier unterschreiben |
| 少々お待ちください | Shoushou omachi kudasai | Bitte einen Moment warten |
| ごゆっくりおくつろぎください | Goyukkuri okutsurogi kudasai | Erholen Sie sich gut (am Ende des Check-ins) |
ご予約はございますか？
Goyoyaku wa gozaimasu ka?
Haben Sie eine Reservierung?
| はい、あります | Hai, arimasu | Ja, habe ich |
| 予約番号は〜です | Yoyaku bangou wa ~ desu | Meine Buchungsnummer ist ~ |
| ウェブで予約しました | Web de yoyaku shimashita | Ich habe online gebucht |
お名前をお願いできますか？
Onamae o onegai dekimasu ka?
Darf ich nach Ihrem Namen fragen?
| 〜と申します | ~ to moushimasu | Mein Name ist ~ (höfliche Form) |
| 〜です | ~ desu | Ich bin ~ (einfacher, auch in Ordnung) |
チェックアウトのお時間はご存じですか？
Chekkuauto no ojikan wa gozonji desu ka?
Kennen Sie die Check-out-Zeit?
| はい、○時ですね | Hai, ○ ji desu ne | Ja, um ○ Uhr |
| レイトチェックアウトは可能ですか？ | Reito chekkuauto wa kanou desu ka? | Ist ein spätes Auschecken möglich? |
| チェックアウトは何時ですか？ | Chekkuauto wa nanji desu ka? | Um wie viel Uhr ist Check-out? |
Nach veganem Hotelfrühstück fragen
Das Hotelfrühstück ist oft Buffet. Rührerei, Miso, Reis, eingelegtes Gemüse, gegrillter Fisch. Was davon vegan ist, steht nirgends.
Am direktesten geht es an der Rezeption, bevor man zum Buffet geht. Also nicht erst während des Frühstücks, wenn alle beschäftigt sind. Die Frage nach pflanzlichen Optionen oder dem Dashi im Miso führt meistens zu einer Antwort, mit der man etwas anfangen kann. Wer die Kanji auf Lebensmittelverpackungen lesen will, findet alles im Etiketten-Guide.
Business-Hotels und Ryokan verhalten sich unterschiedlich. In Ryokan, besonders in Kyoto, ist veganes Frühstück auf Anfrage manchmal möglich, weil die Küche ohnehin individuelle Menüs zusammenstellt. In Business-Hotels ist das Frühstück meistens festgelegt, aber das Personal kennt die Zutaten.
Eine Karte mit den eigenen Einschränkungen auf Japanisch macht das Gespräch kürzer. Das gilt nicht nur hier, sondern überall auf der Reise.
Japanisch im Hotel: eigene Fragen stellen
Du sagst
| 日本語 | Romaji | Bedeutung |
|---|---|---|
| 荷物を預かってもらえますか？ | Nimotsu o azukatte moraemasu ka? | Können Sie mein Gepäck aufbewahren? |
| 朝食にビーガン向けの料理はありますか？ | Choushoku ni biigan muke no ryouri wa arimasu ka? | Gibt es beim Frühstück vegane Speisen? |
| だしは植物性ですか？ | Dashi wa shokubutsusei desu ka? | Ist der Dashi pflanzlich? |
| 近くにビーガンのレストランはありますか？ | Chikaku ni biigan no resutoran wa arimasu ka? | Gibt es ein veganes Restaurant in der Nähe? |
| 地元の人が行くような場所はありますか？ | Jimoto no hito ga iku you na basho wa arimasu ka? | Gibt es etwas, wo die Einheimischen hingehen? |
| 地図に書いてもらえますか？ | Chizu ni kaite moraemasu ka? | Können Sie es mir auf einer Karte einzeichnen? |
| Wi-Fiのパスワードを教えてください | Wi-Fi no pasuwaado o oshiete kudasai | Wie lautet das WLAN-Passwort? |
| 近くにコンビニはありますか？ | Chikaku ni konbini wa arimasu ka? | Gibt es einen Konbini in der Nähe? |
Wer beim Abendessen die richtigen Sätze braucht, findet sie im Restaurant-Sprachguide.
Häufige Fragen
Was heißt Check-in auf Japanisch?
Check-in heißt チェックイン (chekku-in). An der Rezeption sagst du チェックインをお願いします (chekku-in o onegai shimasu) und zeigst deinen Reisepass.
Wie frage ich im Hotel nach veganem Frühstück?
Am besten vor dem Frühstück an der Rezeption: 朝食にビーガン向けの料理はありますか？ (choushoku ni biigan muke no ryouri wa arimasu ka?). Ryokan können manchmal ein veganes Frühstück zubereiten, Business-Hotels ändern das Buffet meist nicht, können aber sagen, was drin ist.
Muss ich Japanisch können, um im Hotel einzuchecken?
Nicht wirklich. Der Check-in ist vor allem Papierkram, und das Personal ist ausländische Gäste gewohnt. Ein paar Sätze Japanisch im Hotel machen es trotzdem leichter, vor allem sobald du etwas Konkretes wissen willst.
Was sagt man, wenn man ein japanisches Zuhause betritt?
お邪魔します (ojama shimasu), wörtlich „ich störe“. Das ist die höfliche Formel, wenn man bei jemandem zu Hause eintritt.
Vegane Restaurants in der Nähe lassen sich auf HappyCow gut finden. Am Ende kommt es beim Japanisch im Hotel auf fünf, sechs Kernsätze an. Wer sie auf dem Handy hat, macht aus der Rezeption einen der hilfreichsten Orte der Reise.